Es nuestro postre favorito. Tanto a mi como a mi marido (sobre todo) nos encanta este pastel desde hace años. Es verdad que hay recetas y recetas de este pastel, pero no todas son igual de buenas. A mi me costó varios años hasta dar con la receta que nos llena.
Se trata de un pastel con bizcocho de chocolate, bañado en almíbar o bien sirope a base de caramelo relleno de una deliciosa crema de chocolate y cubierto por chocolate o glasa de chocolate.
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